Колорирование в рыжих тонах: Колорирование на рыжие волосы ❤️ [30 фото] — на окрашивание на короткие, средние и длинные пряди

Колорирование рыжих волос | HAIR FRESH

Рыжие волосы самые яркие из природных оттенков волос! В этом году стилисты подчеркивают, что актуальны натуральные оттенки волос, а значит, окрашивание должно быть максимально природным!

Сегодня мы поговорим о колорировании рыжих волос и обозначим самые яркие тренды сезона!
Колорирование рыжих волос штука не простая, если учесть сочетание цветов и фактуру волос. В целом колористы отмечают, что в новом сезоне первенство отдано природным оттенкам, а также объемному цвету волос. Об этом и о многом другом поговорим в сегодняшней статье!

Знаете ли вы, что рыжие волосы идеально гармонируют с оливковой кожей и зелеными глазами? Это один из самых ярких цветотипов в своем роде. Однако на деле оказывается, что природный оттенок волос не так уж ярок. Именно поэтому многие женщины предпочитают освежать образ и делать его более ярким.

Говоря о рыжих волосах, мы имеем ввиду модные в этом году оттенки медного, ржавого, кирпичного цветов волос. Если вы хотите сделать образ более ярким обратите внимание на такие модные сочетания.

Итак, в этом году модно сочетать сразу 3-4 цвета в одном оттенке. Такая методика колорировнаия волос позволяет сделать цвет более глубоким и придать волосам эффекта объема. Кроме этого, актуальны природные сочетания цветов. К примеру, рыжий, песочный и темно-коричневый или рыжий, блонд и молочный. Все зависит от того, какой оттенок волос вы хотите получить. Если речь идет о светлых тонах волос, то лучше брать сочетание блонд, рыжий, песочный или молочный шоколад, карамель, рыжий.

Если вы хотите получить темный оттенок рыжего, отличным сочетание станет карамельный, янтарь, каштановый или, янтарь, рыжий и горький шоколад.

Помните, что рыжий цвет волос отлично гармонирует со светлой кожей и карими, зелеными или голубыми глазами!

Для колорирования рыжих волос многие мастера используют ореховые и карамельные цвета. Такое решение позволяет сформировать натуральный и яркий образ, подчеркнуть красоту рыжих волос. Как отмечают многие стилисты, сочетание сразу нескольких оттенков рыжего цвета формирует естественный образ.

Для создания необычного образа, стилисты рекомендуют использовать приглушенные цвета в этом сезоне. В частности, актуальны такие оттенки, как сливовый, черничный, вишня. Смешивая их с натуральным рыжим цветом, получаем необычные оттенки волос, которые сразу же привлекают внимание.

Колорирование может выглядеть разнообразно, в зависимости от ширины окрашенной пряди и оттенков волос. В этом году большой популярностью пользуется колорирование тонкими прядями. Такое решение позволяет создавать объемные оттенки волос, которые смотрятся очень стильно. Если использовать «растяжку цвета», то можно получить красивый естественный оттенок волос. В частности, в этом сезоне популярно окрашивание по технике омбре, которое подразумевает мягкий переход от одного оттенка к другому.

Колорирование на кончиках волос

Для того, чтобы освежить образ не обязательно полностью окрашивать волосы. Иногда достаточно колорирования кончиков волос.

В целом данная методика оправдала себя на все 100%, ведь окрашенные кончики волос выглядят очень естественно.
Сегодня популярно окрашивать кончики волос в естественные оттенки, это означает, что оттенок волос следует сохранить максимально правильно.

Для насыщенного рыжего цвета волос отличным решением станет окрашивание кончиков волос с медные и карамельные оттенки. А вот для того, чтобы освежить образ, сделать его более молодым и красивым, специалисты по стилю рекомендуют использовать светлые оттенки: светло-русый, золотистый, молочный, шоколадный и пр.

Яркое колорирование рыжих волос

Яркое колорирование волос по душе не каждому человеку. Однако есть те, кто не представляет своей жизни без ярких образов. И сегодня мы поговорим о ярким колорировании волос, которое пускай не претендует на главный тренд, но все же пользуется популярностью среди многих женщин.

Наиболее популярный вариант в этом году – сочетание рыжего цвета волос и черного оттенка. Такое необычное сочетание цветов позволяет создать яркое и насыщенное колорировнание. В свою очередь мастера выбирают самые разнообразные техники, демонстрируя, необычные методики окрашивания. На самом деле, уникальность необычного окрашивания волос заключается не только в ярких оттенках, но и необычных методиках. К примеру, многие мастера практикуют арт-окрашивания волос, окрашивая волосы кистью, как настоящие художники. Результат такого окрашивания также будет уникальным.

Одним из самых востребованных трендов остается окрашивание волос в рыжий и белый цвет. Такое колорирование выглядит очень ярко и необычно! Вместе с тем, используются и дополнительные оттенки, такие как золото, бежевый, молочный, карамельный и пр.

Источник статьи: Hair-Fresh

 

 

Как вам статья?

Нюансы колорирования на рыжие волосы

Содержание

  1. Преимущества колорирования
  2. Рыжий: особенности цвета
  3. Секреты окрашивания
  4. Кому идет
  5. Дополнительные оттенки
  6. Разновидности колорирования
  7. Противопоказания и уход

Преимущества колорирования

Колорирование – относительно новое направление окрашивания, при котором выбранные пряди не осветляются, как при обычном мелировании, а прокрашиваются в различные цвета. Они могут быть и максимально приближенными к натуральному, и контрастными, создающими игру света и тени.

Опытный колорист с хорошим чувством цвета может использовать на одной прическе до 15-20 различных оттенков. Но делать такие эксперименты самостоятельно дома категорически не рекомендуется. Во-первых, бытовые краски не позволяют добиться необходимой чистоты цвета. Во-вторых, если оттенки подобрать неправильно, то шевелюра запросто может стать похожей на оперение экзотической птицы.

Но в целом это очень интересная техника окрашивания, которая при качественном исполнении имеет свои преимущества:

  • максимально выигрышно подчеркивает натуральный оттенок;
  • позволяет обновить образ, оставшись в привычном цвете;
  • помогает выразить индивидуальность;
  • может выглядеть очень естественно;
  • позволяет окрашивать отдельные зоны;
  • великолепно маскирует седину и уменьшает возраст;
  • подчеркивает женственность и сексуальность;
  • заметно увеличивает объем прически;
  • минимально травмирует шевелюру;
  • не требует частой коррекции.

После окрашивания цвет легко обновляется тонированием. Для этого надо выбрать оттеночный бальзам, соответствующий базовому тону.

В большинстве случаев колорирование делается с добавлением оттенков на 2-3 тона светлее или темнее основного. Поэтому в предварительном обесцвечивании прядей нет необходимости. Это тем более приятно, так как на рыжей шевелюре после осветления всегда остается желтый оттенок, который практически невозможно полностью нейтрализовать.

Рыжий: особенности цвета

Рыжие от природы волосы – самые сложные в работе даже для опытного парикмахера. Они имеют определенные особенности, которые обязательно надо учитывать. Иначе при колорировании волос в рыжих оттенках конечный результат может оказаться совсем не таким, как ожидалось.

По своей структуре рыжие волосы – самые жесткие и непослушные. Именно поэтому они часто выглядят пышной копной. Хотя плотность волосяного покрова у рыжеволосых красавиц – самая низкая. «Огненную» шевелюру крайне сложно уложить в аккуратную прическу. Для этого обычно приходится использовать большое количество стайлинговых средств.

Возникают определенные трудности и при окрашивании рыжей шевелюры. Тонирование на ней чаще всего неэффективно из-за природной яркости оттенка – он пробивается из-под любого тоника и сильно влияет на полученный цвет. А стойкие краски приходится разводить окислителем не менее 6%, так как более слабый не может разрыхлить кератиновый слой.

Зато на свои места приподнявшиеся жесткие кератиновые чешуйки укладываются крайне неохотно. Рыжие волосы окончательно теряют и без того не слишком высокую эластичность и становятся похожими на пучок соломы невнятного цвета.

Поэтому, даже после такого щадящего способа окрашивания, как колорирование рыжими прядями, шевелюре обязательно нужен дополнительный уход и восстановление.

Секреты окрашивания

Сделать красиво такое колорирование может далеко не каждый мастер. Кроме знания тонкостей работы с рыжими волосами, он должен обладать отличным чувством цвета, различными техниками нанесения краски и умением создать оригинальный, но не кричащий образ.

Вот почему в домашних условиях с рыжим окрашиванием лучше не экспериментировать. Тем более что исправить ошибки после колорирования стойкими красками довольно сложно – придется использовать смывку, которая частично растворит и природный пигмент, оставив после себя грязно-желтые пряди.

Кому идет

Рыжий цвет уникален и универсален. Кстати, немногие знают о том, что он имеет не только теплые, но и холодные оттенки. Так что подобрать гармонирующий с цветом кожи и глаз рыжий тон при желании может любая женщина.

Вот какие советы дают опытные колористы:

  • Чем старше женщина, тем менее насыщенный рыжий цвет ей стоит выбирать. Яркий отлично смотрится на молодых девушках, но безжалостно подчеркивает возраст зрелых дам.
  • Кареглазые красавицы могут смело экспериментировать со всей рыжей палитрой. Для колорирования им подойдут оттенки от золотого каштана до светло-рыжего.
  • Холодные цвета радужки великолепно гармонируют с оранжевым, медным и сдержанно-рыжим оттенками волос. Серые, голубые, изумрудно-зеленые глаза на их фоне загораются еще ярче.
  • Обладательницы светло-карих, янтарных, темно-зеленых глаз будут очаровательны в отливающих золотом и медью оттенках рыжего цвета.

Натуральная блондинка с очень светлой кожей и бровями в ярком рыжем будет смотреться неестественно. А жгучим брюнеткам можно использовать насыщенные оттенки этого цвета только для создания ярких акцентов на отдельных прядях. Зато русый отлично сочетается практически со всеми тонами рыжего.

Форма стрижки, длина и объем прически особого значения не имеют. Хотя на средних и длинных волосах любые рыжие оттенки смотрятся гораздо эффектнее, чем на коротких. Тем более что для игры цвета, ради которой и делается колорирование на рыжие волосы, тоже нужна длина.

От того, насколько правильно выбран фоновый цвет, на 80% зависит конечный результат. Задача дополнительных оттенков – лишь подчеркнуть и увеличить глубину базового, а не конкурировать с ним.

Дополнительные оттенки

Профессиональный колорист в выборе дополнительных тонов практически не органичен. Краски ведущих производителей легко смешиваются между собой, позволяя создавать тончайшие цветовые переходы и нюансы. Но колористика – это наука, которая подчиняется определенным правилам:

  • Лучше придерживаться одной цветовой гаммы – теплой или холодной, иначе на голове может получиться невнятная какофония красок.
  • Базовый цвет должен составлять не менее 50% всей шевелюры, иначе он перестанет четко просматриваться и окрашивание получится слишком пестрым.
  • Красивее смотрится, когда светлый или яркий рыжий подчеркивается более темными оттенками, а не наоборот.
  • Освежает рыжину красная палитра: клубничный, вишневый, красное дерево, махагон. Но они очень капризны, быстро вымываются и могут старить.
  • Мягкие пшеничные, светло-коричневые, каштановые оттенки слегка приглушают яркость рыжего и делают его более изысканным и элегантным.
  • Золотистый пигмент придает рыжим краскам дополнительный объем и невероятно красивое сияние. Женщина в таком образе всегда выглядит по-королевски.

Но есть и такие оттенки, которые категорически не сочетаются с рыжим цветом: платиновый, жемчужный, графитовый, баклажан, сливовый, черный.

Разновидности колорирования

В классическом исполнении колорирование – это прокрашивание тонких выбранных прядей в несколько различных оттенков. Переходы могут быть четкими или сглаженными, направление изменения цвета – вертикальным или горизонтальным.

Иногда для создания креативных образов краска наносится на шевелюру с помощью специальных трафаретов.

По сути, к вариантам колорирования можно отнести много современных техник окрашивания:

  • американское мелирование – когда рыжий тон расцвечен красноватыми прядями;
  • венецианское мелирование – более деликатное, чем американское, и кроме красного может присутствовать медный, каштановый, кофейный цвета и все оттенки коричневого;
  • шатуш – рассветление темной шевелюры с использованием золотых или рыжих оттенков;
  • балаяж – на рыжей основе другими оттенками подчеркивается нижняя треть и особенно кончики;
  • омбре – горизонтальный переход из темного в рыжий или наоборот, на блондинках смотрится на очень красиво.

Особым шиком сейчас считается креативное окрашивание. На волосах дополнительными цветами создаются рисунки или узоры: волны, зигзаги, горизонтальные и вертикальные полоски. Чтобы оно смотрелось красиво, шевелюра должна быть практически в идеальном состоянии, иначе графичность потеряется.

Противопоказания и уход

Колорирование – более безобидная техника, чем мелирование или монохромное окрашивание. Но и она имеет целый рад противопоказаний:

  • сильно пересушенные и поврежденные волосы – их необходимо предварительно пролечить;
  • беременность и период лактации – колорирование невозможно выполнить только натуральными красками, а химия сейчас вредна;
  • поврежденная или слишком чувствительная кожа головы – процедура на длинных волосах занимает до нескольких часов и возможно сильное раздражение;
  • окрашивание хной менее чем за 4 недели до колорирования – краска ляжет плохо, и цвет получится совершенно не такой, как на фото с упаковки;
  • обесцвечивание на 5 и более тонов или химическая завивка – после таких агрессивных процедур шевелюре надо не менее месяца на восстановление перед последующей покраской.

Даже если колорирование выполнялось щадящими безаммиачными красками (что очень маловероятно на рыжих волосах), шевелюра все равно пострадала и требует интенсивного восстановления.

Основное внимание надо направить на то, чтобы вернуть локонам эластичность и увлажнить их. Это можно сделать, регулярно применяя маски – купленные или приготовленные по народным рецептам.

Не стоит забывать и о бережном отношении к шевелюре. Ее надо беречь от вредного воздействия окружающей среды: сильного ветра, температурных перепадов, прямых солнечных лучей. Обязательно уделяйте внимание кончикам – при любой покраске они страдают сильнее всего. Их надо 3-4 раза в неделю баловать маслами. Утюжок и плойку использовать лучше как можно реже – для создания кудрей безопасней применить бигуди или папильотки.

 

 

Как вам статья?

Безопасность, побочные эффекты и список пищевых продуктов

Красный краситель 40 — один из наиболее широко используемых пищевых красителей, а также один из самых противоречивых.

Считается, что краситель вызывает аллергию, мигрень и психические расстройства у детей.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о Red Dye 40, в том числе, что это такое, его возможные побочные эффекты и какие продукты и напитки его содержат.

Red Dye 40 — синтетическая красящая добавка или пищевой краситель, изготовленный из нефти (1).

Это одна из девяти сертифицированных красящих добавок, одобренных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для использования в продуктах питания и напитках (2).

Он также одобрен в качестве пищевого красителя для использования в Европейском Союзе (3).

Сертифицированные красящие добавки должны проходить сертификацию FDA каждый раз, когда производится новая партия, чтобы гарантировать, что они содержат то, что должны содержать по закону.

И наоборот, освобожденные красящие добавки не требуют сертификации партии, но FDA все равно должно одобрить их, прежде чем их можно будет использовать в пищевых продуктах или напитках.

Освобожденные красящие добавки поступают из природных источников, таких как фрукты, овощи, травы, минералы и насекомые (4).

Производители используют красящие добавки в пищевых продуктах и ​​напитках, чтобы улучшить естественные цвета, добавить цвет для визуальной привлекательности и компенсировать потерю цвета, которая может произойти из-за условий хранения.

По сравнению с натуральными аналогами синтетические красители обеспечивают более однородный цвет, легче смешиваются, дешевле и не добавляют нежелательных ароматов (2).

По этой причине синтетические красящие добавки используются более широко, чем натуральные красящие добавки.

резюме

Red Dye 40 — синтетический пищевой краситель или краситель, получаемый из нефти. Каждая партия Red Dye 40 должна пройти процесс сертификации FDA.

На основании имеющихся данных Агентство по охране окружающей среды (EPA) определило, что Red Dye 40 не вызывает особых опасений (5).

Кроме того, Продовольственная и сельскохозяйственная организация и Всемирная организация здравоохранения согласны с тем, что предполагаемое воздействие Red Dye 40 с пищей на людей всех возрастов не представляет опасности для здоровья (6).

Red Dye 40 имеет допустимое суточное потребление (ADI) 3,2 мг на фунт (7 мг на кг) массы тела. Это соответствует 476 мг для человека весом 150 фунтов (68 кг) (3).

ДСП представляет собой оценку количества вещества в пище, которое можно употреблять ежедневно в течение всей жизни без неблагоприятных последствий для здоровья.

По оценкам Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), среднее воздействие красного красителя из пищевых продуктов и напитков ниже ДСП для людей любого возраста (3).

Одно исследование показало, что американцы в возрасте от 2 лет и старше потребляли в среднем 0,002 мг Red Dye 40 на фунт (0,004 мг на кг) массы тела в день (7).

Исследование также отметило, что дети в возрасте от 2 до 5 лет имели самое высокое среднесуточное потребление Red Dye 40 — 0,0045 мг на фунт (0,01 мг на кг) массы тела, тогда как взрослые в возрасте 19 лет и старше имели самое низкое потребление — 0,0014. мг на фунт (0,003 мг на кг) массы тела.

Другое исследование показало, что потребление красителя Red Dye 40 американцами может быть выше, поскольку люди в возрасте от 2 лет и старше ежедневно потребляют в среднем 0,045 мг на фунт (0,1 мг на кг) массы тела (8).

Это же исследование также показало, что американские дети в возрасте 2–5 лет ежедневно потребляли в среднем 0,09мг Red Dye 40 на фунт (0,2 мг на кг) массы тела.

По сравнению с ADI эти результаты показывают, что существует удобный запас прочности в отношении потребления Red Dye 40.

Резюме

Органы здравоохранения признали Red Dye 40 безопасным для людей всех возрастов. ADI для Red Dye 40 составляет 3,2 мг на фунт (7 мг на кг) массы тела.

Группы по защите интересов потребителей, такие как Центр науки в интересах общества, ставят под сомнение безопасность Red Dye 40, поскольку считается, что его потребление вызывает аллергию и мигрень (9).

Аллергия — это иммунный ответ вашего организма на вещество, которое не вызывает реакции у большинства людей.

Эти вещества, называемые аллергенами, могут быть пыльцой, пылевыми клещами, плесенью, латексом, пищевыми продуктами или их компонентами.

Аллергены могут вызывать такие симптомы, как чихание, отек лица, слезотечение и раздражение кожи при приеме пищи, вдыхании или прикосновении.

Аллергия также связана с мигренью, типом головной боли, характеризующейся интенсивной пульсирующей болью (10, 11, 12).

Симптомы аллергии могут проявиться в течение нескольких минут или часов после контакта с аллергеном и продолжаться от нескольких часов до нескольких дней (13).

Сообщалось об аллергических реакциях у детей и взрослых как на синтетические, так и на натуральные пищевые красители, но они, как правило, были редкими, легкими и в основном поражали кожу (14, 15, 16, 17).

Учитывая, что производители используют Red Dye 40 вместе с несколькими другими пищевыми добавками, трудно определить, какой ингредиент — если вообще есть — вызывает симптомы аллергической реакции.

Хотя ни один тест не является идеальным для подтверждения или опровержения аллергии на пищевые красители, золотым стандартом считается двойной слепой плацебо-контролируемый тест на прием пищи (18, 19, 20, 21).

Во время этой продовольственной проблемы ваш лечащий врач предоставит вам продукты в капсулах, некоторые из которых предположительно являются аллергенами, но ни вы, ни врач не будете знать, какие именно.

После того, как вы проглотите одну из капсул, врач наблюдает за любыми симптомами аллергической реакции, чтобы определить или исключить аллергию. Вы повторяете этот процесс, пока все таблетки не будут проглочены.

Резюме

Как синтетические, так и натуральные пищевые красители вызывают легкие аллергические кожные реакции, такие как крапивница.

Красный краситель 40 был связан с агрессией и психическими расстройствами, такими как гиперактивный синдром дефицита внимания (СДВГ) у детей.

Дети с СДВГ часто легко отвлекаются, им трудно удерживать внимание на задачах, они забывчивы в повседневных делах, ерзают и вспыхивают гневом в неподходящее время (22).

FDA признает, что, хотя текущие исследования показывают, что большинство детей не испытывают неблагоприятных поведенческих эффектов при употреблении продуктов, содержащих красный краситель 40, некоторые данные свидетельствуют о том, что некоторые дети могут быть чувствительны к нему (2).

Действительно, обзор 34 исследований показал, что 8% детей с СДВГ, живущих в США, Великобритании, Австралии и Канаде, могут иметь поведенческие симптомы, связанные с синтетическими пищевыми красителями (23).

Считается, что синтетические пищевые красители вызывают поведенческие симптомы у детей, поскольку они могут вызывать химические изменения в головном мозге, воспаление в результате аллергической реакции и истощение запасов минералов, таких как цинк, которые участвуют в росте и развитии (24).

Исследования на детях с СДВГ показали, что ограничение синтетических пищевых красителей в рационе привело к значительному улучшению симптомов (23, 25, 26, 27).

Однако эти улучшения были обнаружены в основном у детей с общей пищевой чувствительностью или непереносимостью (28).

Хотя ограничение использования синтетических пищевых красителей, включая Red Dye 40, может быть эффективным вариантом лечения для уменьшения поведенческих симптомов у детей с СДВГ, для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования (29).

Резюме

Появляется все больше свидетельств того, что синтетические пищевые красители могут ухудшать поведение детей с СДВГ.

Являясь одной из наиболее широко используемых красящих добавок, Red Dye 40 содержится в различных продуктах питания и напитках, в том числе (2):

  • Молочные продукты: ароматизированное молоко, йогурт, пудинги, мороженое и фруктовое мороженое
  • Сладости и выпечка: торты, выпечка, конфеты и жевательная резинка
  • Закуски и другие продукты: сухие завтраки и батончики, желе, фруктовые закуски, чипсы
  • Напитки: газированные напитки, спортивные напитки, энергетические напитки и сухие смеси для напитков, включая некоторые протеиновые порошки

Согласно исследованиям, сухие завтраки , сокосодержащие напитки, безалкогольные напитки, выпечка и замороженные молочные десерты являются основными источниками синтетических пищевых красителей в рационе (3, 8, 30, 31).

Как и другие красящие добавки, Red Dye 40 также используется в производстве косметики и фармацевтических препаратов (4).

Красную краску 40 можно определить, прочитав список ингредиентов. It’s also known as:

  • Red 40
  • Red 40 Lake
  • FD&C Red No. 40
  • FD&C Red No. 40 Aluminum Lake
  • Allura Red AC
  • CI Food Red 17
  • INS No. 129
  • E129

Хотя производители не обязаны указывать количество используемых ингредиентов, они должны перечислять ингредиенты в порядке убывания веса.

Это означает, что первый указанный ингредиент вносит наибольший вес, а последний указанный ингредиент вносит наименьший вклад.

Обратите внимание, что исключение или ограничение потребления вами или вашим ребенком продуктов или напитков, содержащих Red Dye 40, не принесет вреда, поскольку это не является обязательным для диеты.

На самом деле, это может принести пользу здоровью и другими способами, учитывая, что продукты и напитки, содержащие краситель, часто также богаты добавленными сахарами, насыщенными жирами и натрием.

Сводка

Красный краситель 40 имеет несколько названий. Крупнейшими диетическими источниками красителя являются сухие завтраки, сокосодержащие напитки, безалкогольные напитки, выпечка и замороженные молочные десерты.

Красный краситель 40 — синтетический пищевой краситель, изготовленный из нефти.

Хотя организации здравоохранения сходятся во мнении, что красный краситель 40 представляет небольшой риск для здоровья, этот краситель вызывает аллергию и ухудшает поведение у детей с СДВГ.

Краситель имеет несколько названий и обычно встречается в молочных продуктах, сладостях, закусках, выпечке и напитках.

Безопасность, побочные эффекты и список пищевых продуктов

Красный краситель 40 — один из наиболее широко используемых пищевых красителей, а также один из самых противоречивых.

Считается, что краситель вызывает аллергию, мигрень и психические расстройства у детей.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о Red Dye 40, в том числе, что это такое, его возможные побочные эффекты и какие продукты и напитки его содержат.

Red Dye 40 — синтетическая красящая добавка или пищевой краситель, изготовленный из нефти (1).

Это одна из девяти сертифицированных красящих добавок, одобренных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для использования в продуктах питания и напитках (2).

Он также одобрен в качестве пищевого красителя для использования в Европейском Союзе (3).

Сертифицированные красящие добавки должны проходить сертификацию FDA каждый раз, когда производится новая партия, чтобы гарантировать, что они содержат то, что должны содержать по закону.

И наоборот, освобожденные красящие добавки не требуют сертификации партии, но FDA все равно должно одобрить их, прежде чем их можно будет использовать в пищевых продуктах или напитках.

Освобожденные красящие добавки поступают из природных источников, таких как фрукты, овощи, травы, минералы и насекомые (4).

Производители используют красящие добавки в пищевых продуктах и ​​напитках, чтобы улучшить естественные цвета, добавить цвет для визуальной привлекательности и компенсировать потерю цвета, которая может произойти из-за условий хранения.

По сравнению с натуральными аналогами синтетические красители обеспечивают более однородный цвет, легче смешиваются, дешевле и не добавляют нежелательных ароматов (2).

По этой причине синтетические красящие добавки используются более широко, чем натуральные красящие добавки.

резюме

Красный краситель 40 — это синтетический пищевой краситель или краситель, получаемый из нефти. Каждая партия Red Dye 40 должна пройти процесс сертификации FDA.

На основании имеющихся данных Агентство по охране окружающей среды (EPA) определило, что Red Dye 40 не вызывает особых опасений (5).

Кроме того, Продовольственная и сельскохозяйственная организация и Всемирная организация здравоохранения согласны с тем, что предполагаемое воздействие Red Dye 40 с пищей на людей всех возрастов не представляет опасности для здоровья (6).

Red Dye 40 имеет допустимое суточное потребление (ADI) 3,2 мг на фунт (7 мг на кг) массы тела. Это соответствует 476 мг для человека весом 150 фунтов (68 кг) (3).

ДСП представляет собой оценку количества вещества в пище, которое можно употреблять ежедневно в течение всей жизни без неблагоприятных последствий для здоровья.

По оценкам Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), среднее воздействие красного красителя из пищевых продуктов и напитков ниже ДСП для людей любого возраста (3).

Одно исследование показало, что американцы в возрасте от 2 лет и старше потребляли в среднем 0,002 мг Red Dye 40 на фунт (0,004 мг на кг) массы тела в день (7).

Исследование также отметило, что дети в возрасте от 2 до 5 лет имели самое высокое среднесуточное потребление Red Dye 40 — 0,0045 мг на фунт (0,01 мг на кг) массы тела, тогда как взрослые в возрасте 19 лет и старше имели самое низкое потребление — 0,0014. мг на фунт (0,003 мг на кг) массы тела.

Другое исследование показало, что потребление красителя Red Dye 40 американцами может быть выше, поскольку люди в возрасте от 2 лет и старше ежедневно потребляют в среднем 0,045 мг на фунт (0,1 мг на кг) массы тела (8).

Это же исследование также показало, что американские дети в возрасте 2–5 лет ежедневно потребляли в среднем 0,09мг Red Dye 40 на фунт (0,2 мг на кг) массы тела.

По сравнению с ADI эти результаты показывают, что существует удобный запас прочности в отношении потребления Red Dye 40.

Резюме

Органы здравоохранения признали Red Dye 40 безопасным для людей всех возрастов. ADI для Red Dye 40 составляет 3,2 мг на фунт (7 мг на кг) массы тела.

Группы по защите интересов потребителей, такие как Центр науки в интересах общества, ставят под сомнение безопасность Red Dye 40, поскольку считается, что его потребление вызывает аллергию и мигрень (9).

Аллергия — это иммунный ответ вашего организма на вещество, которое не вызывает реакции у большинства людей.

Эти вещества, называемые аллергенами, могут быть пыльцой, пылевыми клещами, плесенью, латексом, пищевыми продуктами или их компонентами.

Аллергены могут вызывать такие симптомы, как чихание, отек лица, слезотечение и раздражение кожи при приеме пищи, вдыхании или прикосновении.

Аллергия также связана с мигренью, типом головной боли, характеризующейся интенсивной пульсирующей болью (10, 11, 12).

Симптомы аллергии могут проявиться в течение нескольких минут или часов после контакта с аллергеном и продолжаться от нескольких часов до нескольких дней (13).

Сообщалось об аллергических реакциях у детей и взрослых как на синтетические, так и на натуральные пищевые красители, но они, как правило, были редкими, легкими и в основном поражали кожу (14, 15, 16, 17).

Учитывая, что производители используют Red Dye 40 вместе с несколькими другими пищевыми добавками, трудно определить, какой ингредиент — если вообще есть — вызывает симптомы аллергической реакции.

Хотя ни один тест не является идеальным для подтверждения или опровержения аллергии на пищевые красители, золотым стандартом считается двойной слепой плацебо-контролируемый тест на прием пищи (18, 19, 20, 21).

Во время этой продовольственной проблемы ваш лечащий врач предоставит вам продукты в капсулах, некоторые из которых предположительно являются аллергенами, но ни вы, ни врач не будете знать, какие именно.

После того, как вы проглотите одну из капсул, врач наблюдает за любыми симптомами аллергической реакции, чтобы определить или исключить аллергию. Вы повторяете этот процесс, пока все таблетки не будут проглочены.

Резюме

Как синтетические, так и натуральные пищевые красители вызывают легкие аллергические кожные реакции, такие как крапивница.

Красный краситель 40 был связан с агрессией и психическими расстройствами, такими как гиперактивный синдром дефицита внимания (СДВГ) у детей.

Дети с СДВГ часто легко отвлекаются, им трудно удерживать внимание на задачах, они забывчивы в повседневных делах, ерзают и вспыхивают гневом в неподходящее время (22).

FDA признает, что, хотя текущие исследования показывают, что большинство детей не испытывают неблагоприятных поведенческих эффектов при употреблении продуктов, содержащих красный краситель 40, некоторые данные свидетельствуют о том, что некоторые дети могут быть чувствительны к нему (2).

Действительно, обзор 34 исследований показал, что 8% детей с СДВГ, живущих в США, Великобритании, Австралии и Канаде, могут иметь поведенческие симптомы, связанные с синтетическими пищевыми красителями (23).

Считается, что синтетические пищевые красители вызывают поведенческие симптомы у детей, поскольку они могут вызывать химические изменения в головном мозге, воспаление в результате аллергической реакции и истощение запасов минералов, таких как цинк, которые участвуют в росте и развитии (24).

Исследования на детях с СДВГ показали, что ограничение синтетических пищевых красителей в рационе привело к значительному улучшению симптомов (23, 25, 26, 27).

Однако эти улучшения были обнаружены в основном у детей с общей пищевой чувствительностью или непереносимостью (28).

Хотя ограничение использования синтетических пищевых красителей, включая Red Dye 40, может быть эффективным вариантом лечения для уменьшения поведенческих симптомов у детей с СДВГ, для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования (29).

Резюме

Появляется все больше свидетельств того, что синтетические пищевые красители могут ухудшать поведение детей с СДВГ.

Являясь одной из наиболее широко используемых красящих добавок, Red Dye 40 содержится в различных продуктах питания и напитках, в том числе (2):

  • Молочные продукты: ароматизированное молоко, йогурт, пудинги, мороженое и фруктовое мороженое
  • Сладости и выпечка: торты, выпечка, конфеты и жевательная резинка
  • Закуски и другие продукты: сухие завтраки и батончики, желе, фруктовые закуски, чипсы
  • Напитки: газированные напитки, спортивные напитки, энергетические напитки и сухие смеси для напитков, включая некоторые протеиновые порошки

Согласно исследованиям, сухие завтраки , сокосодержащие напитки, безалкогольные напитки, выпечка и замороженные молочные десерты являются основными источниками синтетических пищевых красителей в рационе (3, 8, 30, 31).

Как и другие красящие добавки, Red Dye 40 также используется в производстве косметики и фармацевтических препаратов (4).

Красную краску 40 можно определить, прочитав список ингредиентов. It’s also known as:

  • Red 40
  • Red 40 Lake
  • FD&C Red No. 40
  • FD&C Red No. 40 Aluminum Lake
  • Allura Red AC
  • CI Food Red 17
  • INS No. 129
  • E129

Хотя производители не обязаны указывать количество используемых ингредиентов, они должны перечислять ингредиенты в порядке убывания веса.

Это означает, что первый указанный ингредиент вносит наибольший вес, а последний указанный ингредиент вносит наименьший вклад.

Обратите внимание, что исключение или ограничение потребления вами или вашим ребенком продуктов или напитков, содержащих Red Dye 40, не принесет вреда, поскольку это не является обязательным для диеты.

На самом деле, это может принести пользу здоровью и другими способами, учитывая, что продукты и напитки, содержащие краситель, часто также богаты добавленными сахарами, насыщенными жирами и натрием.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *