Питание моделей: Что едят модели? Отвечает Анна Елдышева

Что едят модели? Отвечает Анна Елдышева

Бьюти-блог

Анне Елдышевой всего 18 лет, и она только начинает свою модельную карьеру под предводительством AVANT MODELS. Хрупкая брюнетка уже успела побывать в модельных поездках в Милане, Париже, Барселоне и Гуанчжоу. После окончания школы на отлично Аня взяла свободный год и сейчас готовится к поступлению в МГИМО. Частые путешествия не мешают ей поддерживать отличную физическую форму, Аня всегда бодра, прекрасно выглядит и много улыбается.

«Как и множество моделей, я в свое время решила разобраться со схемой „ПП-ЗОЖ“, чтобы не уморить себя диетами и найти баланс, который так важен. Потом увлеклась, стало интересно. Прошла через все стадии: от „как можно меньше ем“ к „правильное питание и пять приемов пищи по граммам с балансом белков, жиров и углеводов“. Теперь стараюсь подходить более осмысленно, основываясь на желаниях самого организма. Когда к нему прислушиваешься, он обязательно подскажет, чего хочет. Сейчас в силу того, что параллельно с йогой увлеклась аюрведической медициной, стараюсь вводить в свое питание принципы этой древней науки. Также изучаю вопросы сбалансированного веганства. Чем больше узнаешь, тем больше понимаешь, как много еще не знаешь», — рассказывает Аня. ELLE побольше узнал о том, как питается модель между показами и в свободное время.

ELLE Опишите ваш идеальный завтрак

АННА ЕЛДЫШЕВА Я неисправимая сладкоежка, поэтому вариант белкового омлета с авокадо не про меня. Всегда чувствую заряд энергии после сладкого завтрака. Идеально, конечно, свежие и сочные фрукты! Золотое манго и клубника или ананас и голубика — мои любимые сочетания! Если хочется чего-нибудь потяжелее и послаще, делаю бананово-ягодный смузи. Добавляю овсянку, чиа или семена льна, сверху всякая красивенькая мишура вроде орешков, кокосовой стружки — и вуаля! Прекрасный старт дня обеспечен. Для меня завтрак — самый важный и любимый прием пищи. Люблю, когда есть достаточно времени, чтобы красиво все оформить и смаковать, не торопясь.

Как прийти в форму за неделю до показа/рекламной съемки? Или за день?

Честно говоря, подобных случаев не было. Я прекрасно осознаю, что это огромный стресс для организма, как и cheatmeal, от которых я отказалась. Зачем устраивать себе лишние проблемы, жизнь и так не нирвана! Поэтому стараюсь стабильно оставаться в форме. Но если нужно срочно похудеть — для меня на сто процентов работает комбинация: много ходьбы (именно ходьбы, а не бега и силовых) и сыро- или фруктоедение. Такое питание позволяет мне не заморачиваться над тем, сколько и когда я съем, к тому же получаю от него только удовольствие. Если бы можно было, я бы все время так питалась, однако убедилась, что в питании нужен баланс микроэлементов, а такая диета очень однообразна. Если нужно прийти в форму за день, то могу сказать только одно: «С чувством ответственности у вас накладки, дорогуша».

Ваши основные правила питания во время Недели моды. Как меняется ваш рацион в это время?

Во время моды я прохожу по 15-20 км в день (стараюсь максимум кастингов делать пешком) — априори очень много двигаюсь. Мой основной принцип: больше двигаешься — больше ешь. Так что я точно знаю, что позволенная слабость давно сгорела где-то на мостовых Милана. Стараюсь баловать себя и не сильно ограничивать. Ведь Неделя моды — нервное и тяжелое время, очень важно радоваться чему-то.

Назовите ваши guilty pleasure в мире еды. И как часто вы себя балуете этим?

Хах, ну, тут у меня несколько любимчиков. 1) Думаю, все, кто подписан на меня в инстаграме (запрещенная в России экстремистская организация), знают, что я date soul. Королевские финики, в особенности сорт bon-bon, — моя страсть. Тут никаких конфет не надо. Бывают дни, когда хочется чего-то сладенького, тогда беру пачку и просто растягиваю на целый день. Устраиваю себе date’s pleasure day. 2) Вяленая хурма. Никогда не пробовали? Вы многое потеряли. Шикарная штука. Постоянно есть на нашем с мамой столе. В России она ничего, в Европе ее вообще не найти, зато такой хурмы, как в Китае, я еще никогда не пробовала. Это что-то! Позволяю себе ее не очень часто, но скорее не из-за вредности или калорийности, а из-за цены.

От каких продуктов вам пришлось отказаться после подписания модельного контракта?

Отказалась я не после, а до подписания модельного контракта. К фастфуду никогда особой тяги не было, зато шоколадку могла умять в одиночку. Или круассан с шоколадом по дороге из школы, почему нет? Когда перестала есть всякий мусор, тело мне только спасибо сказало в виде сброшенных 20 кг. После подписания контракта уже серьезно увлеклась вопросом питания, стала изучать статьи, читать книги, смотреть фильмы. От мяса отказалась практически сразу (было несложно, мама стала вегетарианкой даже раньше меня). Сейчас пробую веганство (пришла из этических соображений, но, боюсь, придется уйти от этой системы питания из-за здоровья. Недостаток белка пока не могу компенсировать на растительном питании. И хотя мне очень нравится такой рацион и я считаю его наиболее правильным по отношению к природе, видимо, организм еще не готов). Скорее всего, верну в рацион морепродукты, про рыбу и яйца еще думаю.

Что всегда есть в вашем холодильнике?

Лимон, имбирь, авокадо, зелень и обязательно какие-нибудь фрукты. И патчи от кругов под глазами.

Ваши любимые кафе и рестораны в Москве/Париже/где угодно?

Любимая тема! Может, переквалифицироваться в фудблогера? Париж я воспринимаю через призму книг Хемингуэя, поэтому литературные кафе с их историей для меня имеют особое очарование. Чашка кофе с круассаном (и неважно, что круассан так себе) в Кафе де Флор, где на стенах висят картины Модильяни. Вот это Париж.

В Италии вкусно абсолютно все! Но мои фавориты — это:

• Out of the box. Raw и vegan джелатерия, где вам дадут попробовать каждый из умопомрачительных вкусов веганского джелато (иногда так наедаюсь, что даже не покупаю ничего). Там можно насладиться сладостями без каких-либо угрызений совести.

• District 47. Это оживленное местечко в районе метро De Angeli даст фору любым парижским круассанам. Когда приехала в Милан во второй раз, и персонал меня узнал, когда я пришла туда, было так приятно.

• V3raw. Тут всегда можно встретить моделей, так сказать, классика ЗОЖ. Если хочется нормально поесть, а не баловаться сладостями, то за зелеными смузи и теплыми боулами несусь сюда.

Что до Москвы, то знаю столицу непростительно плохо по сравнению с Европой. Пока исследую, но друзья-модели показали абсолютно очаровательное местечко SML кафе. В меню смузи, матча, латте.

Ваше коронное блюдо?

Я — смузи-шеф. Нарежем, смешаем, сверху украсим — и радуемся. Честно говоря, когда я решаю готовить что-то замысловатое, то кухня начинает напоминать лабораторию, а я — химика, ставящего опасный эксперимент. Как бы что не взорвалось.

Чем кормят за кулисами показов? Самый вкусный обед перед шоу?

Вот тут вам не отвечу, к сожалению, такого опыта пока не было. Все впереди. А что до обедов на съемках, то, помню, мы снимали лукбук в дорогущем отеле, и обед можно было выбрать из меню. Ну, вы понимаете.

Читайте также:

Бьюти-правила на выходные от супермодели Стеллы Максвелл

Возьмите в отпуск: 14 масок для увлажнения и сияния кожи на любой бюджет

Одежда для летних приключений: Lesyanebo

Что лежит в косметичке у Роузи Хантингтон-Уайтли?

Прэстон Айна

Теги

• Здоровое питание

Особенности питания моделей:как держать себя в тонусе.

Как супермодели готовились к Лондонской неделе моды? Все ли они регулярно сидят на диете и морят себя голодом ради стройной фигуры?

 

tea time

Фото опубликовано Kendall Jenner (@kendalljenner) Июл 20 2016 в 1:34 PDT

Выступает за чистую диету и поэтому потягивает детокс чай. Чтобы ее кожа оставалась чистой, а живот − плоским, модель советует в день выпивать по 12 чашек очищающего чая.

Комментарий эксперта

Шона Уилкинсон, диетолог из Великобритании: «Травяные чаи оказывают хороший детокс-эффект. Такими качествами могут похвастаться корень одуванчика, фенхель, белый и зеленый чай, а также ройбуш».

 

The new Marella campaign FW16: «Life is a dream” shot by @ryanmcginleystudios

Фото опубликовано Miranda (@mirandakerr) Авг 25 2016 в 7:27 PDT

Миранда утверждает, что никогда не имела проблем с кожей, а все потому, что ежедневно принимает необходимые витамины и пробиотики.

Комментарий эксперта

Кассандра, диетолог: «Есть даже научные исследования, которые подтверждают, что пробиотики положительно влияют на состояние нашей кожи. Также для здорового цвета лица тебе пригодятся кефир, квашеная капуста и суп мисо».

 

Beijos aos meus 7M de seguidores !! Amo vocês ??? Kisses to my 7M followers !!! Love u #islandstyle #crazyforcoconut #cocoloca #foreveronvacation ? @stewartshining

Фото опубликовано Alessandra Ambrosio (@alessandraambrosio) Сен 17 2016 в 7:58 PDT

Ради красоты Алессандра навсегда отказалась от сахара и углеводов. «Я полностью перешла на белки», − комментирует супермодель.

Комментарий эксперта

Лилия Сутер, эксперт по похудению: «Один из самых простых способов отказаться от сахара − увеличить количество белков в своем рационе. В обязательное меню стоит включить: постное мясо, рыбу, орехи, тофу, авокадо, фасоль и бобовые, натуральный йогурт и яйца. А еще можете полностью перейти на вегетарианское питание».

Джиджи Хадид (21)

 

@tommyxgigi

Фото опубликовано Gigi Hadid (@gigihadid) Авг 20 2016 в 11:31 PDT

Обожает салаты с рукколой, а еще позволяет себе слабости в виде гамбургеров.

Комментарий эксперта

Шона Уилкинсон, диетолог из Великобритании: «Фастфуд можно позволить себе, но в разумных количествах. Если вдруг ты решишь пообедать в ресторане быстрого питания, то закажи себе гамбургер, но попроси, чтобы в него не добавляли майонез и сыр – так ты вдвое снизишь его калорийность. Заказывая картошку фри, никогда не бери к ней соусы».

 

❤️

Фото опубликовано Lily Aldridge (@lilyaldridge) Авг 31 2016 в 2:08 PDT

Уверена, чтобы кожа лица была в идеальном состоянии, нужно просто сесть на вегетарианскую диету.

Комментарий эксперта

Шона Уилкинсон, диетолог из Великобритании: «Чтобы вегетарианское питание было не во вред, а на пользу, нужно обязательно включить в свое меню чечевицу, горох и фасоль – они богаты белком и сложными углеводами, а также содержат ценные витамины и минералы, необходимые тебе во время диеты».

 

Sleepy and ready for the weekend but still going ✌?️✌? #setlife

Фото опубликовано Carolyn Murphy (@carolynmurphy) Сен 16 2016 в 6:31 PDT

Выглядеть моложе своего возраста ей помогает особая щелочная диета – это когда ты отказываешься от кислых продуктов и делаешь ставку на овощи и фрукты с низким содержанием жира.

Комментарий эксперта

Шона Уилкинсон, диетолог из Великобритании: «Не спешите садиться на такую диету, она подойдет далеко не всем. Если у тебя есть предрасположенность к акне, такое питание не для тебя».

Магдалена Фраковяк (31)

 

Ball pendant — Collection II @frackowiakmagdalena

Фото опубликовано Magdalena Frackowiak (@frackowiakmagdalena) Сен 15 2016 в 11:41 PDT

Ее секрет стройности и красоты – витамины А и Е, все «омеги» и рыбий жир.

Комментарий эксперта

Мэрилин Гленвиль, диетолог: «Продукты, богатые витаминами А и Е, обладают хорошими противовоспалительными свойствами. Отсюда и безупречный цвет лица. Включи в свое меню больше моркови, кабачков, тыквы, сладкого картофеля и авокадо».

наборов для изготовления копий еды – Nasco Nutrition

КОМПЛЕКТ CARB COUNTING FOOD

$393,95

НАБОР ВСЕ 10 ГРУППА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

$853,95

КОМПЛЕКТ СКОЛЬКО САХАРА ПИЩЕВОЙ

213,95 долларов США

КОМПЛЕКТ НАПИТОК

$194,95

НАБОР ЛЮБИМЫХ ПРОДУКТОВ

$323,95

ПРОДУКТОВЫЙ ПАКЕТ РАДУГА

203,95 доллара США

ПИЩЕВАЯ РЕПЛИКА PKG1&2&3

1067,95 долларов США

НАБОР ЭТНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ MEX-AMER

185,95 долларов США

КОМПЛЕКТ КОМПЛЕКТА БАЗОВОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ГРУППЫ

$334,95

КОМПЛЕКТ РЕПЛИКА АЛКОГОЛЯ

95,95 долларов США

ФРУКТОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ РАДУЖНЫЕ ПРОДУКТЫ

409,95 долларов США

КОМПЛЕКТ ОТЛИЧНАЯ ЕДА

515,95 долларов США

КОМБИНИРОВАННАЯ УПАКОВКА 1,2,3,4 РЕПЛ.

1361,95 долларов США

КОМБИНИРОВАННЫЕ ПАКЕТЫ 1 И 2

$722,95

НАБОР ПРОДУКТА РЕПЛИКА УПАКОВКА №1

$363,95

Старшие диеты

$303,95

КОМПЛЕКТ ИНТЕРН РД

272,95 доллара США

КОМПЛЕКТ ВОЛОКНА

$153,95

НАБОР FIBER VISUALS/REPLICA SET

240,95 долларов США

КОМПЛЕКТ ПИЩЕВЫХ БЕЛКОВ

214,95 долларов США

НАБОР РЕПЛИК САХАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

148,95 долларов США

ЛЮБИМЫЕ ПРОДУКТЫ РЕПЛИКА

206,95 долларов США

НАБОР ЖИРОВ И ПИЩЕВЫХ РЕПЛИК

111,95 долларов США

КИТ, ДЖАНК ФУД

218,95 долларов США

Сортировка
ПопулярныеЛучшие продажиA-ZZ-AЦена, от низкой к высокойЦена, от высокой к низкойДата, от новой к старойДата, от старой к новой

Реплики и модели пищевых продуктов, используемые для всех уровней обучения правильному питанию

Реплики и модели пищевых продуктов Mentone Educational используются для всех уровней обучения правильному питанию, поскольку они отличаются высочайшим профессиональным качеством и исключительно реалистичны, что позволяет пользователям быть уверенными в распознавании соответствующей порции размеров в собственной кулинарии.

Что такое копии еды?

Реплики продуктов питания — это реалистичные модели часто потребляемых продуктов питания и напитков. Они поставляются как отдельные или комбинированные продукты, и наш ассортимент включает в себя продукты питания из каждой из основных групп продуктов питания, а также дополнительные продукты, алкогольные и безалкогольные напитки, а также соусы, заправки и приправы.

Типы имитаторов продуктов питания

В Mentone Educational вы найдете широкий ассортимент пищевых продуктов и продуктов питания для продажи. Наши высококачественные продукты доступны для покупки в различных видах и по разным ценам, гарантируя, что они подходят для любого возраста и стадии и для всех уровней образования в области питания. Они идеально подходят для диетологов, нутрициологов и других специалистов в области здравоохранения или обучения, стремящихся информировать клиентов о подходящих размерах порций для различных пищевых групп.

Аналоги отдельных продуктов питания бывают различных типов, в том числе:

• Основные группы продуктов питания
  • Хлеб, крупы, макаронные изделия и рис
  • Молочная
  • Фрукты
  • Овощи
  • Мясо, рыба, яйца и орехи
• Дискреционные продукты и закуски, такие как мороженое, пирожные, попкорн и крендели с солью
• Напитки
  • Безалкогольные напитки, такие как фруктовые соки, кофе и безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки, такие как пиво, вино и виски
• Соусы, заправки и приправы, включая майонез, заправки для салатов, масла, маргарин и масло
• Комбинированные продукты, такие как пицца, жареный рис, блюда из макарон, жаркое из курицы и супы

Питание Реплики можно приобрести по отдельности или в упаковке.

Пакеты поставляются с различными комбинациями отдельных предметов. Они либо охватывают общий диапазон продуктов из приведенного выше списка, либо нацелены на определенные питательные вещества, такие как продукты с высоким содержанием жиров, продукты, богатые клетчаткой, или продукты, содержащие углеводы, для тех, кто нуждается в обучении диабету.

Mentone Educational предлагает конкурентоспособные цены, гарантируя, что каждый человек может получить доступ к практичным и надежным продуктам питания и пищевым аналогам.

Для чего используются копии продуктов питания?

Аналоги продуктов питания используются для обучения правильному питанию.

Их основная функция — помогать клиницистам обучать клиентов идеальным порциям. Диетологи, специалисты по питанию и другие специалисты в области здравоохранения или преподаватели используют эти реалистичные, осязаемые модели, чтобы обеспечить точное визуальное представление соответствующих размеров порций. Это дает клиентам уникальную возможность получить истинное представление о том, как предмет будет выглядеть на их тарелке, по сравнению с простым использованием описания или фотографии.

Наряду с контролем порций модели пищевых продуктов также можно использовать для обучения клиентов тому, какие продукты попадают в каждую из основных групп пищевых продуктов, помогая им понять, какие продукты следует включать в каждый прием пищи и закуски в течение дня, чтобы убедиться, что они едят сбалансированное питание и соблюдение их пищевых потребностей.

Клиницисты также могут использовать модели пищевых продуктов для обучения питательному составу пищевых продуктов, что может быть полезно при оказании помощи клиентам в лечении конкретного хронического заболевания или медицинской проблемы. Например, людям с гипертонией (высоким кровяным давлением) может быть рекомендовано ограничить общее потребление натрия (соли), и им будет полезно дальнейшее обучение продуктам с высоким содержанием натрия. Точно так же тем, кто страдает от проблем с пищеварением, может потребоваться обучение продуктам с высоким содержанием клетчатки, чтобы способствовать регулярному стулу, или тем, у кого недавно был диагностирован диабет, требуется глубокое понимание продуктов, содержащих углеводы, и как контролировать количество, время и тип. углеводов они едят в течение дня.

Ведущие бренды, которые есть в наличии

Nasco           

Компания Nasco была пионером в создании практических учебных материалов. Диетологи, специалисты по питанию и другие специалисты в области здравоохранения или преподавания широко использовали копии продуктов питания Nasco, чтобы объяснить и продемонстрировать правильные порции продуктов, а также помочь клиентам составить сбалансированные по питательным веществам блюда для их возраста и уровня развития. Их можно использовать на всех уровнях обучения правильному питанию, они просты в использовании и уходе, что делает муляжи продуктов Nasco идеальным учебным пособием.